Posted by 管理人 Dzo | Posted in NEWS, グルメ, 裏話 | Posted on 29-04-2015
清水興氏を交えた和歌山県人会にて和歌山で「クエ」を食すツアー決行!
JR御坊駅から送迎バスにて、クエの町・日高町へと向かいます(^^)
幻の魚との異名を持つ高級魚「天然の本クエ」をいただくのは、岬旅館。
和歌山県人会の宴会部長である
Hプロデューサーが何度か取材で
お世話になったことのある
クエ料理の有名店です。
えー、ここまでの写真に
KAZUBONが登場していないのは
この日、夜明けから釣り業に
出かけており、そのまま
宴会場で合流予定のため、です(^_^;)
その辺りの釣り関係は、また後ほど
改めましてリポートいたします。
じゃーーん
こちらがクエのフルコース!
お店のお姉さんのご説明によると
この日は、なんと27kgのクエを
料理して下さったそうです!
和歌山県人でも、クエフルコースを食べることは珍しいと思いますので
メニュー詳細をご紹介しておきます(^^)
まずは、クエのひれ酒に始まり・・・
前菜の一品
腸の辛子味噌和え
肝の照り焼き
パリパリ、クエ皮のサラダ
クエのうす造り
透明感有りすぎて、ほぼ見えてませんが・・・(^_^;
クエトロあぶり寿司
メインのクエ鍋!
冬場のクエはこってり脂が乗ってますが
この季節のせいか、比較的あっさり上品な味わい。
これはこれで、大人には嬉しい脂具合。
まだまだ続きまっせ〜
焼グエ
胃袋の白味噌煮
クエの天ぷら
もちろん〆は、旨みたっぷり
ぞうすい!
まさにクエ食い尽くし!
何を食べても余裕で完食のKAZUBONも珍しく満腹中枢100%MAX状態に(^◇^;)
せっかくなので、料理リポート、動画で録ってみました↓
↑ 最近、度々登場してます和歌山県人会の愉快な仲間たち(^^)
和歌山ツアー、まだまだ続きますので、お楽しみに!
Posted by 管理人 Dzo | Posted in NEWS, ライブリポート, 裏話 | Posted on 01-04-2015
ケリーズ最終日。
もはや説明するまでもなく、
順調にリハ終了。
この日の燃料補給は
前日と同じ、ダル食堂のため
写真も割愛させていただきます(^^ゞ
本番は、黒い衣装で決めまっせ〜!
な和歌山人2ショット(^^)
KAZUBONのお隣は、この4日間、
照明でお世話になった
大阪共立の山中氏。
日曜日なので、天神プロップ(※)
の藤代マスターも来てくれました!
※天神橋筋商店街2丁目の
ショットバー
洋楽のレコードが沢山あります。
いつも遅い時間に(KAZUBONも)
お世話になっております(^_^;
トランペッターの行本清喜さんと
最近気になっているお腹のでかさを
比べたら・・・
文句なしに行本さんの勝ち!
でした(; ̄▽ ̄)
さて、最終日のライブの模様を今年もUstreamにて配信させていただきました!
配信基地は、入口横のロビーにて簡易で
セッティング(^_^;)
配信の画面ですが、常にFIXの4ショット
(カメラがズームなどせずにずっと同じ4ショットサイズであること)
でしかお見せできず、物足りなく思われる方も多いかもしれませんが・・・(@_@;)
毎回、ケリーズは満員御礼のため、カメラマンとカメラ(三脚含む)が入るスペースがありません。
というか、お一人でも多くのお客様に観ていただけるよう、カメラは邪魔にならない場所に取り付けて
固定しております。ということで悪しからずご了承下さい。。。
この場を借りて言い訳させていただきます<m(__)m>
で、LIVE観戦された方、
及びUstreamを視聴された方は
ご存じですが、
最終日の2nd ステージには、
清水ブラザーズが登場!
♪ Chacoal Breakにて
次男のKayくん。
親父さん譲りの渋いええ声です。
アンコールの
♪ Jasmin にて長男のRyoくん。
こちらも親父さん譲りの
ベーステクニックと
親父さんには無い爽やかさ(^^)
このイケメン清水ブラザーズ
時折、NANIWAライブにゲスト出演され
ますが、中村建治さんのご子息である
北斗くんらとともに「四人トリオ」と
いうアコースティックHip Hopバンドで
活躍中だけあって、年々、
腕に磨きがかかっておられます!
あわせて応援、よろしくお願いいたします!
無事、大盛況に終わりましたが
最終日は、入口まで満杯のため
写真を撮りに潜り込むことも出来ず・・・
UST用の画面にて失礼いたします(^_^;)
ケリーズでの打ち上げにて・・・
イケメン清水ブラザーズと力哉師匠、と行本さん(^^)
えーっと、この並び・・・
左から「濃い」→「爽やか」のグラデーションが見事に出来上がってしまいました(^0^;)
←打ち上げにて鬼軍曹の
お仕置きを受けている
さごっち。
サービス満点な力哉師匠は
写真撮影用にいつもより長く
つねっていただいたようです(^_^;が、これ、
マジに痛いらしいです・・・
今年もポスターにメンバーサインが入りました〜
ので、ケリーズのリニューアルしたての白壁に
魔除けとして貼られているかと思われます( ̄▽ ̄)
恒例の大阪ケリーズ4日間が終了し
今度NANIWAのLIVEは、一体いつや〜?と
思っておられる皆さまに朗報です!
なんと!
7月5日(日)東京にて
『Fusion Festival in Tokyo vol.2』が開催されます!
しかも、再びの5人NANIWA ♪
詳細は、KAZUBONサイトの「NEWS」をご確認下さい!